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Pause gourmande au restaurant Le Vieux Chalet à Champéry dans le Valais



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Si vous êtes de passage à Champéry, ce petit village valaisan relié au domaine skiable des Portes du Soleil, je ne peux que vous conseiller cette belle adresse: Le Vieux Chalet.

 

Restaurant du superbe Art.Boutique.Hotel Beau Séjour, dans lequel j’ai récemment séjourné, il dispose de deux sous-sections avec deux cartes différentes: le côté Brasserie et le côté Grill. A l’extérieur une grande terrasse pour profiter du soleil et des barbecues du Chef tout en contemplant les Dents du Midi qui s’impose juste en face.

Pour le déjeuner en terrasse nous avons choisi le coquelet entier grillé (au barbecue) à 32 CHF et le pavé de tofu mariné au pesto avec quinoa et légumes à 25 CHF, le tout accompagné d’un verre de rosé du Valais et d’une...

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Tags:  Destination Suisse, Envie de manger, Focus sur la gastronomie

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