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Au plaisir des papilles et des pupilles



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Des milliers de photos culinaires sont mises en ligne chaque jour. Foodistas et blogueurs sont loin d’être les seuls à s’y intéresser. Qu’en est-il des professionnels de la restauration ? Survol et pistes pour les chefs qui hésitent encore à investir les médias sociaux.

 

La Suisse compte un peu plus de 29 000 restaurants (1). Parmi eux, toutes les grandes tables (2) disposent au moins d’un site Web au goût du jour. En plus de satisfaire à des critères esthétiques, un site doit aujourd’hui être adapté à la consultation sur smartphone, puisque 90 % des Suisses possèdent un smartphone (3) et près de 70 % (4) s’en servent pour surfer sur Internet. En 2017, les Suisses étaient 63 % à consulter régulièrement les médias sociaux, Facebook et Instagram en...

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Tags:  Instagram, Médias sociaux, Stratégie, cuisine, culinaire, Foodporn, Guide Michelin, restaurants

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