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Un peu de douceur en ce lundi pluvieux!



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Tarte fraise-tiramisu

Si avoir congé est bien sympathique, quand il fait un temps apocalyptique, que faire? J’ai profité d’être coincée à la maison pour me lancer dans un nouveau dessert qui est un croisement entre la tarte à la fraise, le tiramisu et le cheesecake. Un dessert si bon qu’il a quasiment disparu à midi, englouti par mon gourmand! Je partage donc cette recette gourmande et facile à réaliser avec vous. Pour ce dessert, il vous faudra:

  • 300 grammes de fraises – j’ai choisi des Maras des Bois
  • 200 grammes de biscuits Digestive ou Spéculos, selon les goûts. Personnellement, je préfère les Digestive
  • 100 grammes de mascarpone
  • 70 grammes de beurre fondu
  • 1 œuf frais
  • 20 grammes de sucre

Tout d’abord, il faut mixer les biscuits avec le beurre fondu jusqu’à...

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Tags:  A croquer!

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